Θα παραδεχτώ πως η έντονη ενασχόλησή μου με το instagram τελευταία μ’έχει οδηγήσει σε μικρά χιπστερικά καφέ στο Παρίσι με industrial αισθητική που ξεπετάγονται το ένα μετά το άλλο. Κάπως έτσι και με την παρακίνηση μιας φίλης που έχει την ίδια τρέλα μ΄ εμένα, βρέθηκα στο Fragments Café, μια μικροσκοπική καφετέρια, στο αγαπημένο 3ο διαμέρισμα. Το καλύτερο όμως ήταν πως η φίλη μου είχε γνωστό μέσα στο café, στον οποίο παρήγγειλε το τραπεζάκι ακριβώς μπροστά στη τζαμαρία. Αν έχεις μέσο, διάβαινε.

Η μέρα ήταν βροχερή και παγωμένη και κατά κάποιο τρόπο ταίριαζε άψογα με την cozy ατμόσφαιρα του Fragments. Καθίσαμε στο τραπέζι μας, δίπλα σε παλιούς Jazz δίσκους και παραγγείλαμε ζεστή σοκολάτα, καφέ και φυσικά δεν θα αφήναμε απ’ έξω τις λιχουδιές του, για τις οποίες το μαγαζί φημίζεται, αφού όλα είναι χειροποίητα.

Avocado Toast & Poached Egg

Ο γοητευτικός νέος Γάλλος ιδιοκτήτης Youssef, έφτιαξε το μαγαζί σε αυτό το κτήριο, το οποίο είναι πάνω από διακοσίων ετών και αρχικά ήταν στάβλοι για άλογα. Στο πίσω παράθυρο στο βάθος, ακόμη μπορείτε να δείτε ένα κομμάτι από τους στάβλους. Το εσωτερικό του café είναι διακοσμημένο με τούβλα στους τοίχους, πάνω στα οποία βρίσκεται και η αφίσα του Bruce Lee, σίδερο και πολύ ξύλο, τόσο στο πάτωμα, όσο και στο ταβάνι.

Αν τριγυρνάτε στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού και ψάχνετε ένα μέρος να πιείτε καλό καφέ, να φάτε κάτι χειροποίητο και να βγάλετε και τις ινσταγκραμο-φωτογραφίες σας (εντάξει πυροβολήστε με!), τότε Fragments it is.

Στο εξωτερικό μέρος του Fragments, υπάρχει πάντοτε δεμένο ένα vintage ποδήλατο και τα τελευταία νέα του café κάνουν λόγο για ένα special project που ξεκινά αυτή την άνοιξη. Κάθε μήνα θα υπάρχει ένα vintage ποδήλατο υψηλής ποιότητας προς πώληση, το οποίο θα προέρχεται από τη συλλογή τους. Πάντα σε πολύ καλή τιμή, αφού πρωταρχικός τους στόχος είναι να δούν αυτά τα «μωρά» να κάνουν πάλι πετάλι στους Παριζιάνικους δρόμους!

Fragments Café

76, rue des Tournelles, Paris 3e

Métro: Chemin Vert (Ligne 8)

Info: Open everyday from 8:00-18:00