Τώρα εδώ που τα λέμε όταν είσαι Έλληνας, έχεις ανεβασμένα standards στη νυχτερινή διασκέδαση. Μπορεί σε πολλά άλλα (κομματάκι σπουδαιότερα) να χωλαίνουμε αλλά σ’αυτό είμαστε upper level, τελεία και παύλα! Ακούς όμως Παρίσι, σκέφτεσαι μητρόπολη της μόδας και ταυτίζεις τα bars με την επιτομή του chic και της πολυτέλειας. Μετά από 1 1/2 χρόνο στο Παρίσι και κάποιες, αποτυχημένες ομολογουμένως, νυχτερινές εξορμήσεις σε αρκετά παριζιάνικα bars, με ανύπαρκτη διακόσμηση, λερωμένους τοίχους, ασφυκτικό περιβάλλον -γαλλιστί pourri- (ναι το μυαλό σας έκανε το σωστό συνειρμό!) άρχισα να ρωτάω με απεγνωσμένο ύφος τους Παριζιάνους για πιο cosy bars. Το πρώτο που μου ανέφεραν όλοι όσοι ρώτησα, ήταν το Experimental Cocktail Club.

Κοντά στη συνοικία Montorgueil, στο πλακόστρωτο σοκάκι Saint-Sauveur βρίσκεται αυτό το bar «φάντασμα». Κι αυτό, γιατί δεν υπάρχει τίποτα που να δηλώνει την ύπαρξή του παρά μόνο μια μικρή, πολύ διακριτική επιγραφή που κάλλιστα περνάει  απαρατήρητη. Τόσο πολύ, που την πρώτη φορά που πήγα αναρωτιόμουν αν είχα σημειώσει το σωστό αριθμό. Τρεις θηλυκές παρουσίες με ψιλοτάκουνες γόβες που συνομιλούσαν με τον έγχρωμο πορτιέρη ακριβώς απ’έξω, με επιβεβαίωσαν πως βρίσκομαι στο chic place to be!

Μια εξεταστική ματιά από τον κουστουμάτο τύπο στην είσοδο κι αν είχατε όρεξη για την στυλιστική σας ετοιμασία, παίρνετε το πάσο για το εσωτερικό του Experimental Cocktail Club που άνοιξε τις πύλες του το 2007 και από τότε η μόδα των cocktail bar στο Παρίσι έχει εξαπλωθεί πιο γρήγορα και από celebrity gossip! Ένας σκοτεινός προθάλαμος και η πόρτα ανοίγει… Μέσα από τις βαριές βελούδινες κουρτίνες εμφανίζεται ένα μικρό και ζεστό bar με χαρακτηριστικά την πέτρα, το τούβλο και το ξύλο. Με το που μπείτε, ο barman θα σας καλωσορίσει δίνοντάς σας την «la carte» για να διαλέξετε το cocktail σας από μια λίστα με πρωτότυπα cocktails με εφευρετικά ονόματα… 37th amendment (37η τροποποίηση), Revival (αναβίωση), Pauvre Chérie (η φτωχή αγαπημένη). Να πω την αλήθεια αυτό το τελευταίο ήθελα αλλά μου έκανε μια στεναχώρια το όνομα και προτίμησα το Experience 1 που περιλαμβάνει ανάμεσα σε άλλα vodka, χυμό λεμονιού και βασιλικό. Στο δεύτερο γύρο, είπα να πάρω κάτι πιο ελαφρύ (κάνω και έρευνα για το μαγαζί, πρέπει να μείνω νηφάλια!) και ο barman δεν δίστασε να μου φτιάξει ένα άλλο εξίσου ωραίο cocktail με έντονο πορτοκαλί χρώμα, που δεν υπήρχε στον κατάλογο.

Δερμάτινες αναπαυτικές πολυθρόνες, ένα παλιό πιάνο, βελούδινες κουρτίνες που μεταμορφώνουν το πίσω μέρος του bar σε θεατρική σκηνή, πρωτότυποι πολυέλαιοι, γοητευτική clientèle και κεριά που προσθέτουν sexy vibes στο χώρο είναι τα συστατικά αυτής της  intimate και classy ατμόσφαιρας! Highlight ο dj που παίζει live κάθε Παρασκευή και Σάββατο. Αδιαμφισβήτητα must!

English Tip 

Near Montorgueil area, in the paved alley Saint-Sauveur there is this bar «ghost», the famous Experimental Cocktail Club. Outside there is nothing that indicates  its existence but only a small, very discreet inscription that it can easily pass unnoticed. The door opens… Through the heavy velvet curtains there is a small and cozy bar with stone, brick and wood elements. Upon your arrival, the barman welcomes you giving you the «carte» to choose your cocktail from a list of original cocktails with inventive names … 37th amendment, Revival, Pauvre Chérie (poor favorite). Leather armchairs, an old piano, velvet curtains that transform the back of the bar to a theater, original chandeliers, charming clientèle and candles add sexy vibes to this intimate and classy atmosphere! Highlight the dj playing live every Friday and Saturday. Absolutely a must do!

Experimental Cocktail Club

37, rue Saint-Sauveur, Paris 2e

Métro: Sentier (ligne 3), Etienne Marcel (ligne 4), Réamur-Sébastopol (lignes 3&4)

Τél: 01 45 08 88 09

Info: Ανοιχτό Κυριακή ως Τετάρτη από τις 19:00 ως τις 2:00 και Πέμπτη ως Σάββατο από τις 19:00 ως τις 4:00.

Οι τιμές των cocktails κυμαίνονται στα 12 με 13 €

Το bar είναι μικρό και δεν υπάρχουν πολλές θέσεις, γι’αυτό αν είστε του «καθιστικού» καλύτερα να πάτε σχετικά νωρίς.

The content on this blog is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.

Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του περιεχομένου χωρίς τη συγκατάθεσή μου.